La Redorte et les ouvrages d'Argentdouble
Peu après, on rencontre les ouvrages sur l'Argentdouble. Tout d'abord un pont en calcaire comme le sont la plupart des ouvrages du secteur. L'épanchoir a été construit en 1693 par le maître maçon biterrois J. David sur les ordres de Vauban. Un réservoir de surface permet d'évacuer les eaux superflues du Canal notamment lors des crues de l'Argentdouble. Onze arches permettaient son franchissement. Le chemin de halage passe dessus. 200 mètres plus loin, le torrent d'Argentdouble passe sous le pont-canal du même nom.
Enfin, 250 mètres encore après le pont-canal, on arrive à la dînée de la Redorte.
Un peu plus loin, à partir de l'écluse d'Argens Minervois et jusqu'à Fonsérannes s'étend la Grande Retenue ou Grand Bief : le Canal est maintenu à un niveau constant sur 54 km. On ne rencontrera plus d'écluse jusqu'à Béziers.
Afin de suivre au plus près la courbe de niveau, le Canal fait souvent de splendides méandres au milieu des vignes.
